はかた一番どりは、冬の新商品プロジェクトとして、
鶏の生ハムの商品開発が着々と進んでます。
今日は、はかた一番どりの生ハムの大試食会(^^)
写真は、鶏の生ハムで作ったユッケ。
おいしそうでしょう〜！
作り方は、かんたん！
はかた一番どりの生ハムを短冊状に切り、
荒めに切ったきゅうりの上に、生ハムを円形状にのせて、
まんなかに卵をおとすだけ。
味付けは、しょうゆとごま油、ラー油をお好みでかけて召し上がれ！
次は、はかた一番どりの生ハムのたたきを作ってみました。
袋から出した生ハムはこんな感じ。
生っぽいけど、塩が効いているので、
このままでもおいしいですよ。
バーナーで表面をあぶっていきます。
あぶるコツは、軽〜く、まんべんなく、
ゆっくりあぶります。
片面がこんな感じで焼けたら、
裏面も同じようにあぶっていきます。
仕上げに、しっかり焦げ目をつけたら
はかた一番どりの生ハムのあぶりの出来上がり！
薄くスライスして、お皿に盛りつければ、
いい感じでしょ？笑
うち呑みにサイコーです！
生ハムに塩味が効いているので、
そのまま食べてもおいしいし、
わさび醤油をつけてもおいしいですよ！
今までいろんな新商品を開発＆試食してきたけれど、
この生ハムは、ダントツうまい！！
秋には、販売スタートできるよう準備しているので、
お楽しみに！
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