鶏しゃぶの具材いろいろ

鶏しゃぶ

薄切り野菜

薄~くスライスした鶏肉がおいしくて、
いくらでも食べてしまえそうな
“鶏しゃぶ”ですが、
しゃぶしゃぶといえば、
お野菜もたっぷり食べられますよね!

ヘルシーな鶏肉と、
たっぷりのお ...

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「はかた一番どり」の選ばれるおいしさ。その秘密は血統にあり!

はかた一番どり, 未分類

一番どり

当店の“鶏しゃぶ”と“水炊き”は、
「はかた一番どり」という福岡県の銘柄鶏を
使用しています。

九州といえば、
地鶏も有名ですよね。

「はかた一番どり」って、
地鶏とは

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鶏しゃぶでキレイになろう☆鶏肉と豆苗のしゃぶしゃぶ編

はかた一番どり, 鶏しゃぶ

豆苗と鶏肉のしゃぶしゃぶ

痩せたい人、きれいになりたい人は
お肉を食べなさい!
って、最近よく聞きませんか?

詳しく掘り下げると、
本が書けてしまうので
(そもそも僕も本で読んだですが)
今回は触れませんけど ...

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鶏むね肉をジューシーに☆大分名物とり天

未分類, 簡単ごはん

とり天

大分名物・とり天をご存知ですか?

その名の通り、鶏の天ぷらです。
唐揚げじゃなくて、天ぷら。

大分県民は全国区の食べ物だと信じているという
ソウルフードですが、
お隣・福岡でも

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続・肉屋が肉屋に戦いを挑む!? 鶏しゃぶ肉を自分で切ってみた!

鶏しゃぶ

前回に引き続き、
自分でスライスした鶏ムネ肉と
食べ比べてみよう選手権ーーーー!
の模様をお届けします!

 

当店の“鶏しゃぶ”用、
薄さ2mmの鶏ムネスライスの ...

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肉屋が肉屋に戦いを挑む!? 鶏しゃぶ肉を自分で切ってみた!

鶏しゃぶ

今日はちょっとした実験をしてみました。

題して、

 

「鶏ムネ肉、どこまで薄く切れるかな選手権!」

 

いやすみません、
選手は僕ひとりですけれど ...

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解凍1分、盛り付け1分で簡単豪華!!!

鶏しゃぶ

ご家庭でしゃぶしゃぶをするのって、

どんな時ですか?

お祝い事? お給料日?
用意する奥様の立場からしても、
しゃぶしゃぶって、
一大イベントだと思います。
まず、スーパーやお肉 ...

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簡単!疲れを吹き飛ばす!茹で鶏&スープの作り方

未分類

茹で鶏

さてさて。
またまた前回に続いて、
鶏ムネ肉に多く含まれる
イミダゾールジペプチドのお話です。

 

抗疲労効果(しかも、
疲れている脳や筋肉にしっかり届く!)が ...

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はかた一番どり とりしゃぶの試食会大盛況!

大切なお知らせ, 鶏しゃぶ

10月29日(土)、30日(日)に
サンリブ古賀店で開催された
「食のまち モノづくりのまち by 古賀」に
出店しました。

予想をはるかに上回る多くの方々に
ご来場いただきました。 ...

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