しゃぶしゃぶ用の鍋。あえて選ぶならポイントは熱伝導! 2017.03.29 未分類 寄せ鍋は土鍋。すき焼きは鉄鍋。ポトフはホーロー鍋。ほかにもタジン鍋、うどんすき鍋、ジンギスカン鍋……いろんな鍋がありますが、しゃぶしゃぶと言ったら、これですね。しゃぶしゃぶ鍋。ドーナツ状で、真ん中が煙突のように突き出ています。煙突のように、
優秀食材・鶏むね肉は火を通しすぎないのが鉄則! 2017.03.26 未分類 低カロリー高たんぱく、疲れ知らずのイミダゾールジペプチドがたっぷり!と、このブログで推しまくっている鶏むね肉。しかも家計にまでやさしい優秀食材!難点があるとしたら、パサつきがち、かたくなりがちなところ……これを克服するには、火を通しすぎ
あらいのポン酢で☆カンタン鶏皮ポン酢 2017.03.23 未分類 調理で取り除いた鶏皮、みなさんどうしてますか?僕は鶏皮大好き人間なので、余った鶏皮は冷凍しておき、ある程度たまったら鶏皮ポン酢にします。まず、鶏皮をそのまま茹でます。一度ゆでれば大丈夫ですが、油っぽさが気になる人は3回ほど水を替えると口当たりもさっぱり。
二日酔い対策に水炊き&鶏しゃぶ鍋! 2017.03.20 鶏しゃぶ 歓送迎会、謝恩会、お花見……春は何かと飲み会の多いシーズンですね。まあ、春に限らず、我々は何かと理由をつけて飲みますが笑そして、二日酔いになります笑今は時期じゃないですが、二日酔いには濃~~~い緑茶と柿。おすすめです。ほかにも大根おろし&生
お手軽“鶏むねスライス”で朝ごはんの効果が倍増!? 2017.03.16 未分類 みなさんは、朝ごはんをしっかり食べてますか?厚生労働省の2016年の調査によると、30代男性の25.6%は、朝ごはんを食べていない、という結果が出たそうです。夜遅くまで残業や接待で、朝はギリギリまで寝ていたい……僕もよくわかります笑とくにこの季節は
栄養満点! 代謝UPに水炊き&鶏しゃぶ! 2017.03.09 鶏しゃぶ 今日のブログは、前回の続きです。前回はダイエットのためにお肉=タンパク質の摂取を減らしてしまうと、逆に痩せにくい体になってしまう……!というお話をしました。代謝UPを狙うなら、ダイエッターにとっては悪魔の!?組み合わせ、糖質(炭水化物、砂糖)×脂質
春のプレゼントキャンペーン開催! 2017.03.01 お買い得情報 いよいよ今日から3月!3月になると、ウキウキワクワクするのは、僕だけではきっとないはず(^^)はかた一番どりでは、本日より「春のプレゼントキャンペーン」を開催!当店の水炊き、とりしゃぶをご注文いただいた方にもれなく、人気の特製おろしポン酢を