鶏しゃぶで薔薇を作ってみた

当店の鶏しゃぶ肉は、
薄くスライスしたお肉を

ムネスライス100g

きれいに並べてパッキングしてあるので、

鶏しゃぶスライス盛り

解凍したらそのまま
お皿にポン!の
盛り付けいらず!!
なのですが
たまには違う盛り付けをしてみようかと

 

ばら
バラ!?
ちょっとくたっとなってますが……
バラです!!!!!!
100gのパッケージに、
10枚のスライスが入っていますので、

ならべる

7枚をこんな形に並べます。

まく

はしっこからクルクルっと……

ゆるめに巻きまして
(きつく巻くと花っぽくないし
食べにくくなります)

残りの3枚を適当にまわりに…

ばら

バラに見え……ますよね!?!?

たっぷりの野菜を
新緑に見立てて添えて、
春のアレンジなんていかがでしょうか?


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