お弁当にバーベキューに☆子供も大好き「鶏しゃぶの野菜巻き」

未分類

もうすぐゴールデンウィークですね。

お父さん、お母さんたちは、
家族サービス頑張りましょう!

って、本当は、僕たちこそ、
サービスしてほしいですけどねぇ(笑)
毎日、頑張ってるんだぞーー ...

記事を読む   お弁当にバーベキ ...

春のお弁当に簡単☆ボールコロッケチーズ

未分類, 簡単ごはん

コロッケ

桜前線北上中の日本列島、
みなさま春を満喫していますか?

僕は
「桜肉といえば馬肉のことだけど、
実際に桜色に近いのは鶏肉だよなあ…」
なんてことをぼんやり考えながら
お花見を楽しみ ...

記事を読む   春のお弁当に簡単 ...

鶏しゃぶで薔薇を作ってみた

未分類

当店の鶏しゃぶ肉は、
薄くスライスしたお肉を

きれいに並べてパッキングしてあるので、

解凍したらそのまま
お皿にポン!の
盛り付けいらず!!
なのですが
たまには違う盛り ...

記事を読む   鶏しゃぶで薔薇を作ってみた

しゃぶしゃぶ用の鍋。あえて選ぶならポイントは熱伝導!

未分類

しゃぶしゃぶ鍋

寄せ鍋は土鍋。すき焼きは鉄鍋。
ポトフはホーロー鍋。
ほかにもタジン鍋、うどんすき鍋、ジンギスカン鍋……

いろんな鍋がありますが、
しゃぶしゃぶと言ったら、
これですね。

...

記事を読む   しゃぶしゃぶ用の ...

優秀食材・鶏むね肉は火を通しすぎないのが鉄則!

未分類

マヨポン炒め

低カロリー高たんぱく、
疲れ知らずのイミダゾールジペプチドがたっぷり!
と、このブログで推しまくっている
鶏むね肉。

しかも家計にまでやさしい優秀食材!

難点があるとしたら、
パ ...

記事を読む   優秀食材・鶏むね ...

あらいのポン酢で☆カンタン鶏皮ポン酢

未分類

鶏皮ポン酢

調理で取り除いた鶏皮、みなさんどうしてますか?

僕は鶏皮大好き人間なので、
余った鶏皮は冷凍しておき、
ある程度たまったら鶏皮ポン酢にします。

まず、鶏皮をそのまま茹でます。

記事を読む   あらいのポン酢で ...

お手軽“鶏むねスライス”で朝ごはんの効果が倍増!?

未分類

No Image

みなさんは、朝ごはんをしっかり食べてますか?

厚生労働省の2016年の調査によると、
30代男性の25.6%は、
朝ごはんを食べていない、
という結果が出たそうです。

夜遅くまで残業や接 ...

記事を読む   お手軽“鶏むねス ...

菜の花のからしあえwith鶏しゃぶ

未分類

菜の花が食卓に上るようになると、
春だなあ、と思いますね。

おひたしやからしあえもおいしいですが、
がっつり、こってりが好きな
おとうさんには人気薄、なんてことも、
ありませんか? ...

記事を読む   菜の花のからしあ ...

水炊きスープで風邪予防

未分類

日本全国でインフルエンザが猛威を振るっていますね。
立春を過ぎて暦の上では春が来ましたが、
まだまだ寒い日が続きます。

博多水炊きでは、
一気に肉や野菜を入れて炊くのではなく、

記事を読む   水炊きスープで風邪予防

秋葉原で福岡の“鶏しゃぶ”PRしてきました!

はかた一番どり, 未分類, 鶏しゃぶ

日本百貨店催事

2/3~5の三日間、東京・秋葉原の
「日本百貨店」で開催された
「古賀市食の祭典」に出展させていただきました!

連日たくさんのお客様が足を止めてくださり、
古賀市のことも当店のことも、
少し ...

記事を読む   秋葉原で福岡の“ ...

PAGE TOP